森の国ブランドについて

森の国ブランドについて

柚子ジャム

　松野町産の柚子を使用し、添加物を一切使用せず、糖度を47度前後に抑え、柚子本来の香りを生かした手作りのジャムです。

桃ジャム

　松野町産の桃を使用し、添加物を一切使用せず、糖度を47度前後に抑えた手作りのジャムです。赤桃を使って美しいピンク色に仕上げています。

雪輪（ゆきわ）あられ

　松野町でとれたもち米だけで作った昔懐かしい味です。手作りの炭火焼きの味がやみつきになります。

南高梅ワイン煮　梅のワルツ

　大粒で肉厚の松野町産の南高梅を赤ワインで香りよく煮詰めました。食前酒と一緒に、またおやつとしてもお楽しみいただけます。

愛媛県松野町産　南高梅

　松野町産の大粒の南高梅を使用し、梅の本場紀州で加工しました。うす塩味に仕上げてあるので梅本来の美味しさをお楽しみいただけます。

ピーチワイン　なめとこ

　松野町産の桃を使用した、甘口のやさしい口当たりのワインです。食前、食中酒としても美味しくお飲みいただけます。

風雷坊（ふうらいぼう）

　青いうちに収穫した小さなトマトを粕漬けにしました。地元酒蔵の酒粕でじっくりつけたお漬物です。

雷漬（かみなりづけ）

　松野町の旧家に伝わる秘伝の味。カブ、柚子を漬け込んだ甘酸っぱい味が特徴です。食べるとバリバリと音がするので、雷漬（かみなりづけ）と名付けられました。

生芋こんにゃく

　樫やナラの木から抽出した木灰のアクを使って、手作りしました。こんにゃく芋の風味と歯ごたえが楽しめます。

麦味噌　滑床の里

　県内産の麦、大豆、塩、滑床の水を使用し、添加物を加えず昔ながらの製法で農家の主婦が手作りしました。

松野の手もみ茶

　生茶を釜炒りして手もみし、天日干にしました。昔ながらの風味のある味がお楽しみいただけます。そのままでも美味しくいただけますが、少し焙じるとさらに深い味わいになります。