　１０月から定期的に戦国時代の食文化について学び体験するための学習会を開催しています。町民十数名が参加し、松野町版の戦国メニューの再現にむけて、史料をもとに勉強し、また実際に作って食べる試食会を行っています。
　１１月２５日（水）には、刺身と焼物を準備。特に刺身には当時醤油が確立されていなかったということもあり、記録に残る酢や塩をベースとした８種類の醤油代用品で試食しました。