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　７月１２日（日）、町民センターで平成２１年度第１回の松野の歴史・教養講座を開催しました。
　参加者は町内を中心に約４０名。元別府大学教授の江後迪子先生にご講演をいただきました。
　講演では、中世に記録が残る献立や料理書をもとに、例えば醤油がなかったこと、鶴や川うそを食べていたこと、式三献という儀式料理が存在したこと等について詳しくお話をしていただきました。また、先生の指導による江戸時代の料理を再現したビデオの上映も行いました。
　今後は、学習会や体験会を開催し、河後森城時代の戦国御膳の再現にも取り組んでいく予定です。

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